Nella puntata odierna di "Clacson", abbiamo fatto una lunga riflessione sul cibo con Dany Stauffacher, Ceo di Sapori Ticino.
Il cibo è un ottimo veicolo di promozione del territorio e ha anche un altissimo potenziale a livello di comunicazione.
L'intervista può essere riascoltata nell'audio allegato.