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Nuovo grano senza glutine: si chiama Teff

Arriva dall'Etiopia ed è stato presentato giovedì sera in Svizzera.

E' previsto presto un grande boom di vendite anche in Europa considerato l'alto numero di persone che convivono con la celiachia o sono sensibili al glutine.

Ci racconta di cosa si tratta Laura Vaccarino, portavoce di GORILLA.